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酵母のダイエットについて

酵母ダイエットって何?

酵母は発酵食品などを作る時に使われる微生物の一種です。よく知られているビール酵母、ワイン酵母、パンを作る時のイースト菌などです。お酒類の他にも、醤油、味噌、ヨーグルト、納豆、チーズ、キムチなど。発酵食品には酵母が含まれています。しかし、熱を加えている為に酵母の量は随分減っています。酵母は熱に弱いので、サプリメントを取り入れるのも一つの方法です。酵母ダイエットとは、酵母菌を取り入れ、食べたものの糖質を分解され、腸に吸収されにくくなります。

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